Bøf stroganoff
118,00 kr
148,00 kr
Bestil senest tirsdag, hvis du ønsker at modtage dine varer om torsdagen.
Bøf stroganoff er en helt genial simreret med en næsten lige så genial historie. For ifølge "Den Store Danske" kom bøf stroganoff til Vesteuropa i 1891, da den franske kok Charles Brière indsendte en opskrift på Bœuf Stroganoff til en konkurrence i det franske madmagasin L'Art Culinaire. Han arbejdede nemlig i Sankt Petersborg, og russiske navne, der endte på -ov, blev på fransk og andre vesteuropæiske sprog dengang gengivet med ff. Men hvem var Stroganoff. Det kan du læse om her. Vi har kødet, du skal bruge, hvis du vil bringe denne velsmagende ret og dens historie ind i dit eget køkken.
- 450-500g
- Angus Naturkvæg
- Opvokset på Skjern Enge
- Slagtet lokalt i Tistrup Slagtehus
- Leveret på frost